錦水(クムス)フグクッ 海雲台本店は、1970年代から続く釜山フグスープ(フグクッ)の元祖的存在であり、海雲台を代表する伝統的な韓国料理店です。
透き通った深いスープ、ぷりぷりしたフグの身、もやしとねぎの調和が特徴で、二日酔い解消料理としても人気があります。
「フグスープ」以外にも、フグチリ鍋、フグの天ぷら、フグプルコギ、フグ皮の和え物など多彩な料理を楽しめます。
SNSでは「釜山に来たら必ず行くべき店」「臭みのない澄んだスープ」と評判。
外国人観光客も多く、英語・日本語メニューと写真付きメニューが用意されています。
